šīrgaļa
šīrgaļa -as, s.; sar.
Gaļa (parasti liellopu) bez kauliem.
PiemēriKādai pilsonei, kas kā godīga namamāte katrreiz lūdz mīkstu šīrgaļu, viņš [tirgotājs] nopūzdamies saka: «Kad jel reiz pienāktu tā diena, kad kāds man lūgtu labi sīkstu šīrgaļu!»
Avoti: 7-2. sējums