aldaris
aldaris -a, v.
aldare -es, dsk. ģen. -ru, s.
1.Cilvēks, kas vada alus gatavošanas tehnoloģisko procesu (rūpnīcā).
PiemēriAugstākās klases aldaris.. ir apmierināts: Rīgas tumšais alus ir lielisks!
- Augstākās klases aldaris.. ir apmierināts: Rīgas tumšais alus ir lielisks!
1.1.Cilvēks, kas nodarbojas ar alus gatavošanu.
PiemēriIzslavēts aldaris.
- Izslavēts aldaris.
- Sevišķi cītīgi [klaušu laikos] meklēti rokā aizbēgušie amatnieki: kalēji, mucinieki, vīndedži, aldari, galdnieki..
- ..sarežģītajā alus izgatavošanas procesā ļoti liela nozīme ir aldara amata prasmei, savdabīgai mākai noteikt garšas nianses.
Avoti: 1. sējums