ievārījums
ievārījums -a, v.
Cukura sīrupā savārīti augļi vai ogas, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai.
PiemēriĀbolu ievārījums.
- Ābolu ievārījums.
- Plūmju ievārījums.
- Ķiršu ievārījums.
- Jāņogu ievārījums.
- Melleņu ievārījums.
- Brūkleņu ievārījums.
- Ievārījumus vāra no ogām un augļiem ar lielu cukura piedevu.
- Ābolus lieto gan svaigā veidā, gan žāvētus vai pārstrādātus ievārījumos..
- Pīlādžu ievārījums ir bagāts A vitamīna avots..
Avoti: 3. sējums