jaunpiens
jaunpiens -a, v.; parasti vsk.
Zīdītājdzīvnieka, parasti govs, piens aptuveni pirmajās desmit dienās pēc dzīvnieka atnešanās.
PiemēriPēc govs atnešanās pirmajās dienās piena ķīmiskā sastāva attiecības ir pilnīgi citādas nekā parastajā pienā. Jaunpiens satur 19% olbaltumvielu, 3,5% taukvielu..
Avoti: 4. sējums