Meklējot barību, āpsis kā cūka ar snuķi rok zemi. Kāpurus un tārpus, kas ir zemes virspusē, tas izvelk ar asajiem nagiem, izveidojot zemē raksturīgas konusveida bedrītes..
Biezpienu izmaļ gaļas mašīnā, pievieno sviestu vai skābu krējumu, sāli, ķimenes un samīca. Tad izveido ap 100 g smagus konusveida sieriņus..
Biezais konusveida vainags klajā vietā augušām dižeglēm sniedzas nereti līdz pat zemei.
