kvass
kvass -a, v.
1.Saldskābs bezalkoholisks dzēriens, ko gatavo parasti no rupjmaizes vai rudzu miltiem un iesala.
PiemēriMaizes kvass ir.. nedaudz putojošs dzēriens, brūngani dzeltenā krāsā..
- Maizes kvass ir.. nedaudz putojošs dzēriens, brūngani dzeltenā krāsā..
- Stiprāku dzērienu te nav. Jāiztiek ar zelteri, limonādi vai kvasu.
- Vectēvs atnes māla podiņu ar maizes garozu kvasu, pielej krūzēs, ka nopūto vien.
1.1.Bezalkoholisks dzēriens, ko gatavo no ogām, augļiem, pievienojot raugu.
PiemēriĀbolu kvass.
- Ābolu kvass.
- Rabarberu kvass.
Avoti: 4. sējums