pienskābe
pienskābe -es, s.; parasti vsk.; ķīm.
Organiska skābe – biezs, bezkrāsains šķidrums, kas rodas pienskābās rūgšanas procesā.
PiemēriGaļas pienskābe.
- Gaļas pienskābe.
- Muskuļu pienskābe.
- Pienskābes sāls.
- Pienskābes kazeīns.
- Pienskābes baktērijas.
Avoti: 6-2. sējums