Īpašas (dzīvnieku un augu organismu) vielas — lielmolekulāri ogļhidrāti, kas veido koloidālus šķīdumus.
PiemēriLinsēklu gļotvielas.
Piemēri
Linsēklu gļotvielas.
Kuņģi no iekšpuses klāj maiga gļotāda, kurā daudz sīku dziedzerīšu. Dziedzeri izstrādā un izvada kuņģa sulu. Tās sastāvā ietilpst sālsskābe, fermenti (pepsīns) un gļotvielas.
Sēklas [cidonijai] satur ievērojamu daudzumu gļotvielu..