izsautēt
izsautēt -ēju, -ē, -ē, pag. -ēju; trans.
1.Sautējot panākt, ka (pārtikas produkts, ēdiens) sasniedz vēlamo gatavības pakāpi.
PiemēriIzsautēt gaļu.
1.1.Sautējot panākt, ka (kas) kļūst mīksts, lokans.
PiemēriMazgāšanās neatņemama sastāvdaļa [pirtī] bija gara mešana un pēršanās uz lāvas ar izsautētām bērza slotiņām.
2.sar. Izkarsēt (tvaikos, karstā ūdenī ķermeni, tā daļas).
PiemēriIzsautēt locekļus pirtī.
Avoti: 3. sējums