kefīrs
kefīrs -a, v.
Skābēta piena dzēriens, ko iegūst, raudzējot pienu ar īpašas sēnes tīrkultūru.
PiemēriPilnpiena kefīrs.
- Pilnpiena kefīrs.
- Dzert kefīru.
- Kefīra ražošanas tehnoloģija.
- Raudzēts ar kefīra sēnīšu ieraugu, vājpiena kefīrs uzlabo.. gremošanas trakta darbību.
- Kefīrs pieskaitāms [pie] alkoholiskiem skābpiena dzērieniem, jo nogatavojies kefīrs satur ne vien pienskābi, bet nelielos daudzumos.. arī alkoholu un ogļskābi..
- Piena izvadātāji pie durvīm atstājuši kastes ar pudelēm. Krējums, kefīrs, piens!
Avoti: 4. sējums