pektīni
pektīni -u, vsk. pektīns, -a, v.
Organiskas vielas, kas pieder pie polisaharīdiem un tiem līdzīgiem savienojumiem un kas sastopami sakņu, dārzeņu, sulīgu augļu sulā. Pektīnvielas.
PiemēriPektīni ir ogu sulās, augļos, dārzeņos, linu stiebros..
Avoti: 6-1. sējums