rjaženka
rjaženka -as, s.
Skābēta piena dzēriens, ko iegūst, raudzējot stipri karsētu pienu ar īpašas sēnes tīrkultūru.
PiemēriRjaženka un 6% piens augstā tauku satura dēļ parastā uzturā nav vajadzīgi.
- Rjaženka un 6% piens augstā tauku satura dēļ parastā uzturā nav vajadzīgi.
- Cukuru samaisa ar kanēli, pievieno rjaženku, želatīnu un visu saputo.
Avoti: 6-2. sējums