Griezt (parasti beigtam dzīvniekam, mirušam cilvēkam, piemēram, vēderu, kuņģi), atsedzot iekšējos orgānus, to iekšieni.
PiemēriŠķērst nokauto cūku.
Piemēri
Šķērst nokauto cūku.
..viņš paņēma nazi, nokāpa uz klāja un šķērda skumbrijas.
Sāka zaķi šķērst pusdienas tiesai.
Un vēl līķi nevarēja būt uzlasīti, jo tādos gadījumos policija papriekš pielika sargus, tad izsauca ārstu un augstākos policijas ierēdņus, pēc tam tikai veda prom šķērst un apbedīt.
pārn...neviltoti vienkāršas palikušas vecās egles ar ložu šķērstu mizu.