ūdenskliņģeris
ūdenskliņģeris -ra, v.
Vārīts un pēc tam cepts neliels baltmaizes mīklas kliņģeris. Ūdens kliņģeris.
PiemēriŪdenskliņģeru izteiktās garšas un smaržas īpašības veidojas samērā ilgā rūgšanas norisē (vairāk nekā 6 stundās).
Avoti: 8. sējums