kālis
kālis -ļa, v.
1.Uzturā lietojams divgadīgs krustziežu dzimtas dārzenis ar dzeltenu, paresninātu sakni.
PiemēriLopbarības kāļi.
- Lopbarības kāļi.
- Kāļi..ir divgadīgs augs, kam.. pirmajā gadā attīstās tikai lapu rozete un saknes, bet zied tie otrajā gadā. Kāļu saknes ir bagātas ar uzturvielām.
- Kāļi ir ļoti dažādu šķirņu, uzturā lieto plakanas, nelielas galda šķirņu saknes..
2.Šī auga sakne.
PiemēriSautēti kāļi.
- Sautēti kāļi.
- Cepti kāļi.
- Notīrītu kāli sagriež gabaliņos, liek vārīties karstā buljonā vai ūdenī..
- Pa starpām garo ziemas vakaru darbiem nāk maizes krāsnī izcepto kāļu ēšana.
Avoti: 4. sējums