maltoze
maltoze -es, s.; parasti vsk.
Saharīds — cietes sašķelšanās starpprodukts, kas rodas alus, spirta gatavošanas procesā. Iesalcukurs.
PiemēriKukurūzas iesala sīrups satur tādas cilvēka organismam derīgas vielas kā maltozi, glikozi, dekstrīnus un B grupas vitamīnu kompleksu.
Avoti: 5. sējums