medalus
medalus -alus, v.; tikai vsk.
Alus, kas ir raudzēts kopā ar medu. Dzēriens, kam pēc noraudzēšanas ir pievienots medus.
PiemēriVēl man ir viršu medus, tikko no sviedes, No tā var izbrūvēt medalu..
- Vēl man ir viršu medus, tikko no sviedes, No tā var izbrūvēt medalu..
- Otrs [kalējs] nosauca plostu sējēju par muļķīti un līdzjūtībā piedāvāja viņam medalu padzerties.
- ..ūdenī izšķīdina iesala ekstraktu, pieliek.. cukuru... Šķidrumu siltā vietā raudzē apmēram 5 stundas.. Tā kā dzēriens būs zaudējis daļu salduma (izrūdzis), saldumu papildina ar medu. Medalu labi atdzesē, tad pasniedz ar medus vai biezpiena raušiem..
Avoti: 5. sējums