olbaltumviela
olbaltumviela -as, s.
Organisks lielmolekulārs savienojums, kas ir veidots no aminoskābēm.
PiemēriVienkārša olbaltumviela.
- Vienkārša olbaltumviela.
- Salikta olbaltumviela.
- Olbaltumvielu savienojumi.
- Olbaltumvielas uzskata par organismu visdažādāko fizioloģisko procesu materiālo pamatu.
- Siers.. satur gandrīz visas dzīvībai nepieciešamās vielas - olbaltumvielas, viegli izmantojamos taukus, minerālsāļus, vitamīnus.
- Jo mazāks bērns, jo tam vairāk nepieciešamas olbaltumvielas. Organisms tās izlieto augšanai, imūnvielu sintēzei, asins elementu jaunradei, psihiskai attīstībai.
Avoti: 6-1. sējums