Latviešu literārās valodas vārdnīca
85 581 šķirklis
olbaltums
olbaltums -a, v.
Olbaltumviela.
PiemēriOlbaltumi pēc savas nozīmes un bioloģiskās funkcijas ieņem izcilu vietu. Visi olbaltumi sastāv no oglekļa, ūdeņraža, skābekļa un slāpekļa. Olbaltumos ir arī nedaudz sēra un dažreiz fosfora.
Avoti: 6-1. sējums