stroganovs
stroganovs -a, v.; parasti vsk.
Īpaši sagatavotos (strēmelēs sagrieztas, apceptas un sautētas, parasti liellopa) gaļas ēdiens.
PiemēriLiellopu gaļas stroganovs.
- Liellopu gaļas stroganovs.
- Kurzemes stroganovs.
- ..no tuvējās sanatorijas dzidrajā gaisā strāvoja stroganova vai gulaša piparoti asais smārds.
Avoti: 7-2. sējums