Ēterisko eļļu saturošu izejvielu izvilkums etilspirtā vai ūdenī (alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu gatavošanai).
PiemēriSaldā uzlija.
Piemēri
Saldā uzlija.
Spirta uzlija.
Saņemto jēlspirtu fabrika pēc attīrīšanas izmanto dažādu degvīnu, liķieru, deserta uzliju, zāļu degvīnu (rūgto uzliju), punšu u. c. alkoholisko dzērienu izgatavošanai.