uzvārīt
uzvārīt -u, -i, -a, pag. -īju; trans.
1.Karsējot panākt, ka (kas, parasti šķidrums) sāk vārīties.
PiemēriPienu uzvāra, iemaisa mannu, pastāvīgi maisot, uzbriedina, pievieno sāli.
- Pienu uzvāra, iemaisa mannu, pastāvīgi maisot, uzbriedina, pievieno sāli.
- Ja buljons jāuzglabā ilgāku laiku, to pēc izkāšanas uzvāra, atdzesē un uzglabā saldētavā slēgtā traukā.
- Mēs ejam uz [skolas] virtuves galu - tur vajag būt skolas apkalpotājai Rozītei, kas nāk un uzvāra ūdeni rīta tējai..
1.1.Vārot panākt, ka (dzēriens, ēdiens u. tml.), parasti ātri, iegūst vēlamo gatavības pakāpi. Arī izvārīt.
PiemēriGundega iekūra uguni, lai uzvārītu karstu liepziedu tēju, kas pēc aukstās tirgus dienas lieti derēja.
- Gundega iekūra uguni, lai uzvārītu karstu liepziedu tēju, kas pēc aukstās tirgus dienas lieti derēja.
- Mintauts (laipni): Lūdzu, Jolanta,.. pakavē viesim laiku, kā normālai mājasmātei pieklājas. Uzvāri kafiju, ienes krūzītes.
- «Es gribēju uzvārīt kartupeļus.. Bet prīmusā nebija petrolejas..»
Avoti: 8. sējums