kultenis
kultenis -ņa, v.
1.Ēdiens no sakultām olām un piena vai ūdens, kurus karsē uz pannas un sarecējušo masu savelk nelielās pikās.
PiemēriOlu kultenis ar žāvētu gaļu.
- Olu kultenis ar žāvētu gaļu.
- Olas sakuļ, pievieno pienu, sāli,.. karsē, līdz ola sarec. Olu.. kulteni kārto uz sagatavota spinātu biezeņa.
- ..mēs ēdam olu kulteni - panna uz galda, un mēs visi trīs ar karotēm apkārt.
2.apv. Skābs raudzēts dzēriens no karstā ūdenī iekultiem rudzu miltiem.
PiemēriKultenis ir iecienīts dzēriens Ziemeļvidzemē vasarā, siena laikā.
- Kultenis ir iecienīts dzēriens Ziemeļvidzemē vasarā, siena laikā.
Avoti: 4. sējums