veltnis
veltnis -ņa, v.
1.Rotējošs cilindrveida priekšmets, kura garums ir lielāks par diametru, piemēram, (kā) gludināšanai, līdzināšanai, arī uztīšanai. Ierīce, iekārta u. tml., kurā darbīgā daļa ir šāda detaļa, elements.
PiemēriGluds veltnis.
1.1.ģen.: veltņa, veltņu, adj. nozīmē Tāds, kura konstrukcijā ir šādas detaļas, elementi.
PiemēriVeltņu dzirnavas.
2.Cilindriskā formā vairākās kārtās satīts (kāda materiāla, vielas) veidojums.
PiemēriRuberoīda sloksne ir 70 cm vai l m plata un satīta veltņos pa 20 kv.m.
2.1.Kulinārijas produkts — rulete, kuras pagatavošanā produkti pakļauti vienam tehnoloģiskam paņēmienam — saveltnēšanai.
PiemēriBez tam [aukstajam galdam] pagatavo dažādus aukstos gaļas ēdienus, kā, piemēram, galertus, veltņus (rolādes), pastētes u. c.
Avoti: 8. sējums