teftelis
teftelis -ļa, v.
Neliels apaļš vai iegarens vārītas, apceptas maltas gaļas veidojums, kas ir ēdams ar mērci.
PiemēriNo kotlešu masas veido kotletes, tefteļus un citus izstrādājumus.
- No kotlešu masas veido kotletes, tefteļus un citus izstrādājumus.
- Tefteļus pasniedz dziļākos traukos mērcē, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
- Apceptos tefteļus sakārto traukā vienā vai divās kārtās, pārlej ar tomātu vai sīpolu mērci un sautē apmēram 10 minūtes.
Avoti: 7-2. sējums